पूर्वी वाइनरी एक्सपो विशाल वाइन उद्योग व्यापार शो सिरैक्यूज़ के लिए आता है

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पूर्वी वाइनरी एक्सपो: विशाल वाइन उद्योग व्यापार शो सिरैक्यूज़ के लिए आता है सिरैक्यूज़, NY - आप फल Pinot NOIR, इस सप्ताह शहर सिरैक्यूज़ के बारे में Chardonnay या प्रमुदित रिस्लीन्ग मज़बूत की एक छोटी सी हवा देख सकते हैं। कभी न्यूयॉर्क राज्य में आयोजित सबसे बड़ी शराब उद्योग घटना गुरुवार के माध्यम से Oncenter मंगलवार पर ले जाएगा। 1,500 से अधिक winemakers, अंगूर उत्पादकों, उपकरण आपूर्तिकर्ताओं और अधिक वार्षिक पूर्वी शराब एक्सपो में भाग ले रहे हैं। एक व्यापार शो और सम्मेलन सिरैक्यूज़ में अपना पहला पड़ाव बना रही है। यह पिछले तीन साल के लिए लैंकेस्टर, पा में आयोजित किया गया है। और साथ ही लैंकेस्टर में समारोह स्थल से 30 प्रतिशत बड़ा है जो Oncenter के आकार, - एक्सपो के आयोजकों शराब फिंगर झील, हडसन घाटी और हजार द्वीप जैसे क्षेत्रों के लिए यह वजह से निकटता सिरैक्यूज़ चुना है। "मैं एक्सपो पहले से कहीं ज्यादा बड़ा है कि कहने के लिए खुश हूँ," इवेंट मैनेजर रिचर्ड Leahy कहा। उन्होंने साथ ही, इस साल कनाडा और न्यू इंग्लैंड से अधिक उपस्थित होने की उम्मीद है। तीन दिनों के दौरान, वाइनरी और दाख मालिकों और प्रबंधकों के उत्पादों और सेवाओं को प्रदान करता है जो प्रदर्शकों के साथ आपस में मिलना होगा। घटना को भी शराब उद्योग के प्रतिनिधियों उद्योग की स्थिति के बारे में सेमिनार और विशेष प्रस्तुतियों में भाग लेने का मौका प्रदान करता है। व्यापार शो मंजिल बुधवार और गुरुवार लेता है, जबकि मंगलवार, मुख्य रूप से कार्यशालाओं है। ठंडी जलवायु मदिरा: इस साल के एक्सपो में एक प्रमुख ध्यान केंद्रित Upstate न्यूयॉर्क के वाइन उद्योग को अत्यधिक महत्व का विषय है। यही कारण है कि मिनेसोटा विश्वविद्यालय द्वारा विकसित और ओंटारियो और उत्तरी न्यूयॉर्क के रूप में ऐसे स्थानों में इस्तेमाल कॉर्नेल विश्वविद्यालय द्वारा विकसित संकर और नए ठंड हार्डी किस्मों के साथ-साथ रिस्लीन्ग और Pinot NOIR के रूप में इस तरह के लोकप्रिय फिंगर झील अंगूर की किस्मों, शामिल होंगे। यह ठंडी जलवायु पूर्व में वाइनरी की संख्या में विस्फोट करने के लिए प्रेरित किया है कि अंगूर के विकास है - और विशेष रूप से पूर्वोत्तर, ऊपरी मिडवेस्ट और कनाडा में, Leahy कहा। 8000 के बारे में वाइनरी उत्तरी अमेरिका में कर रहे हैं, और 2007 में पहली बार के लिए, "की तुलना में कैलिफोर्निया के बाहर अधिक थे," उन्होंने कहा। न्यूयॉर्क राज्य अब सहित अधिक अच्छी तरह से फिंगर झील में 100 से 300 से अधिक वाइनरी, के रूप में। "हम वास्तव में cool - और ठंड हार्डी अंगूर के बारे में चर्चा और शिक्षा का एक बहुत कुछ करने की उम्मीद है," Leahy कहा। "साझा किया जा सकता है कि अच्छी जानकारी का एक बहुत कुछ है।" सेमिनार, कार्यशालाओं और व्यापार शो पहले से ही उद्योग में लोगों को, या एक वाइनरी या दाख की बारी शुरू करने के लिए उन लोगों की तलाश में मुख्य रूप से करने के उद्देश्य से कर रहे हैं, Leahy कहा। एक संगोष्ठी उद्योग में शुरू करने की सोच रहे लोगों पर विशेष रूप से करने के उद्देश्य से किया जाता है। लेकिन जनता एक $ 10 में प्रवेश के लिए कार्यक्रम बुधवार या गुरुवार के व्यापार शो हिस्से शामिल कर सकते हैं। प्रदर्शकों शराब उत्साही, न सिर्फ पेशेवरों द्वारा इस्तेमाल किया जा सकता है जिनमें से कुछ शराब से संबंधित उपकरणों और अन्य मदों के बहुत है। "आप कमरे चखने में बिक्री के लिए देखते हैं चीजों का एक बहुत" प्रदर्शन पर कर रहे हैं, Leahy कहा। पूर्व Genesee पर क्राउन प्लाजा होटल घटना के लिए सरकारी मुख्यालय होटल है, लेकिन इस क्षेत्र में कई अन्य होटलों Genesee ग्रांडे और शस्त्रागार स्क्वायर में मैरियट कोर्टयार्ड बाय सहित शराब एक्सपो के चलाने के दौरान बाहर बेचा जाता है। घटनाओं और अन्य विवरण की एक पूरी सूची के लिए पूर्वी वाइनरी एक्सपो साइट पर जाएं। डॉन Cazentre भोजन, पेय पदार्थ, रेस्तरां और सिरैक्यूज़ के लिए सलाखों और पोस्ट-स्टैंडर्ड के बारे में लिखते हैं। ट्विटर पर ईमेल द्वारा उससे संपर्क करें। गूगल + पर या फेसबुक के माध्यम से।